Na het ontbijt brengen we een bezoek aan Gravina di Puglia, gelegen aan de rand van een canyon. De inwoners bouwden er vanaf de 9de eeuw hun huizen met kalksteen uit de rotsen. Ondergronds ontdekken we een netwerk van gangen en grotkerken. We maken ook een wandeling met zicht op de kloof.

Na de middag rijden we richting Matera, de culturele hoofdstad van Europa in 2019. Deze stad is vooral bekend voor zijn woningen die uit de rotsen gehouwen zijn en het is ook de enige plek ter wereld waar mensen kunnen zeggen dat ze wonen in dezelfde woning als hun voorouders 9000 jaar geleden!

Avondmaal en overnachting in Hotel Colle Del Sole 4*

Dag 4 | Maandag 25 september 2023 | Alberobello – Grotte Di Castellana – Wijnproeverij – Alberobello (O-A)

Na het ontbijt brengen we een bezoek aan Alberobello. Deze stad is bekend om de trulli, typische witte ronde huisjes met een kegelvormig dak. De bewoners bouwden deze huisjes zonder cement, dit zodat ze snel afgebroken zouden kunnen worden wanneer er belastingcontroleurs kwamen.

In de namiddag trekken we naar de Grotte di Castellana. Deze prachtige grotten werden meer dan 90 miljoen jaar geleden gevormd. We vinden hier formaties met verbazingwekkende kleuren en vormen. Tijdens de rondleiding gaan we tot een diepte van ongeveer 60 meter. Daar zien we de schoonheid van de door het water geërodeerde kalksteen. Om de dag af te sluiten gaan we naar een wijnproeverij, we bevinden ons namelijk vlakbij de “Strada dei Vini”, een wijnroute die u langs authentieke dorpjes voert. Picknick in de wijngaard.

Overnachting in Hotel Colle Del Sole 4*

Dag 5 | Dinsdag 26 september 2023 | Alberobello – Fietstocht (O-A)

Ontbijt. We vertrekken vroeg in de ochtend voor een fietstocht vanuit Cisternino. Na ongeveer 18 km bereiken we Ostuni waar we een kleine pauze nemen. Daarna verder naar de Hypogeum olijfmolen. We volgen de oude Romeinse weg genaamd Via Traiana en bereiken zo de dolmen van 4000 jaar oud. Vervolgens komen we in de ‘Vallei van de Reuzen’ met bomen die 3000 jaar oud zijn. We stoppen in een boerderij (masseria) waar we verschillende lokale producten mogen proeven zoals olijfolie, artisanaal brood, charcuterie, kaas, witte wijn … Verder naar Locorotondo voor een begeleid bezoek.

Avondmaal en overnachting in Hotel Colle Del Sole 4*.

Dag 6 | Woensdag 27 september 2023 | Alberobello – Ostuni – Lecce (O-A)

Ontbijt. Vandaag rijden we van Alberobello naar Ostuni, de witte stad bij uitstek en de enige die aan zee ligt. Het stadje is gekend voor zijn karakteristieke historische centrum. Na ons bezoek rijden we verder naar Lecce. Vrije lunch. We verkennen samen met onze gids het verrassende Lecce, een stad met verscheidene barokke paleizen. De gevels van de “palazzi” danken hun warme schoonheid aan het gebruik van tufsteen. Die is aanvankelijk wit, maar doorheen de jaren verandert de steen van kleur naar de kenmerkende amber of honingkleur die zo prachtig contrasteert met de helderblauwe lucht. We wandelen naar het historisch centrum waar het amfitheater uit de Romeinse tijd nog steeds te zien is. Het werd in 1929 bij toeval ontdekt bij werken in de tuin van twee historische gebouwen.

Avondmaal en overnachting in Grand Hotel di Lecce 4*.

Dag 7 | Donderdag 28 september 2023 | Lecce – Gallipoli – Galatina – Lecce (O-A)

Ontbijt. Gallipolli, ooit bekend als Kalé Pólis, of mooie stad, staat vandaag nog op onze to do lijst. Het is een prachtig klein havenstadje waar we kunnen slenteren doorheen de kleine steegjes en halt kunnen houden bij een lokale wijnbar. Na de middag ontdekken we Galatina, een plaatsje met prachtige kerken en fresco’s.

Avondmaal en overnachting in Grand Hotel di Lecce 4*.